Casus 3: Willem

 Reden van verwijzing

Willem is via de longarts doorverwezen. Meneer wil graag weer een normaal leven, met minder kortademigheid. Meneer heeft sinds 1,5 à 2 jaar klachten van benauwdheid en hoesten. Daarvoor heeft hij  nooit longklachten gehad.

Hulpvraag

Willem heeft zelf eigenlijk geen hulpvraag maar hij wil nu hij er toch is wel tips voor gezondere voeding om af te vallen om zijn klachten van de astma en hartkloppingen te verminderen.

(Dieet)voorgeschiedenis

Astma, COPD Gold II en onverklaarbare hartkloppingen. Nooit bij een diëtist geweest, probeert zelf af te vallen door minder te gaan eten en door brood weg te laten uit zijn voeding.

Leeftijd, lengte, gewicht, BIA

53 jaar, 1,93 m en 121 kg (BMI 32)

VVM 76,70 kg VVMI 21,2 kg/m2

Voedingsanamnese/ eetpatroon

Ontbijt: 1 dikke plak ontbijtkoek, thee + suiker
Tussendoor: ijskoffie
Lunch: 3 crackers met 1x 48+ kaas, en 2x paté
Tussendoor: ijskoffie of cola light
Avondeten: 5 kleine gekookte aardappelen, 2 opscheplepels gekookte of gewokte groente en dubbel vlees (150 gram) of variatie (zoals 4 opscheplepels gekookte pasta met 3 opscheplepels rode saus van gehakt en groente of 4 opscheplepels gekookte rijst/bami met 3 opscheplepels saus van kip met groente).
’s Avonds: handje borrelnootjes of 1-2 koekjes, 1-2 glazen cola light

Bijzonderheden

Eet in het weekend wel meer tussendoor (koekjes, borrelnootjes), lust geen water, houdt niet van fruit

Medicatie

Geen

Sociaal

Meneer is getrouwd en werkt fulltime, kantoorbaan.